Reserva

Para los amantes de la naturaleza y de espíritu reflexivo. Para quienes miran mas allá, buscando el arte de la enología.

RESERVA

Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA:

Intenso color rojo rubí.
Presenta delicados aromas frutas confitadas y notas a rosas rojas, chocolate, cueros, acompañado de ricos matices a vainilla y madera tostada.
Es complejo y potente, taninos ricos y maduros, con un agradable y largo final de boca.

VINO Y COMIDA:

Servir con carnes rojas, roast beef, pato con salsas de carne agridulces, quesos Gruyere y Camembert.

RESERVA

Carmenére

NOTAS DE CATA:

Profundo color rojo rubí con tintes púrpura. Este exclusivo vino posee atractivos aromas a moras, ciruelas, higos secos y suaves notas especiadas. Es muy fino y elegante.
En el paladar es bien balanceado, muestra sabores a frutas secas, té y cedro complementadas por elegantes taninos que llevan a un largo y persistente final.

VINO Y COMIDA:

Disfrute con pastas con salsa pesto, carnes blancas como pavo y pato al orange y rojas como roast beef y lomos de ternera o acompañando quesos suaves.

RESERVA

Merlot

NOTAS DE CATA:

Color rojo rubí con tintes magenta. Penetrantes aromas a berries, moras y suaves notas florales , acompañado de toques de madera tostada y canela.
Excelente balance en boca , con sabores a nuez y ciruelas secas, chocolate amargo, café y vainilla dulce, acompañadas de suaves taninos que llevan a un largo final.

VINO Y COMIDA:

Disfrute con pastas, Coq au Vin y quesos cremosos como Camembert. Ideal para acompañar salmón ahumado y frutos secos.

RESERVA

Carmenére Rosé

NOTAS DE CATA:

Rosa claro, brillante, suaves tintes color guinda.
Densamente frutal , con notas a guindas , cerezas y ciruelas rojas, suave toque floral. En boca es redondo, ligeramente abocado con sabores frutales muy refrescantes .

VINO Y COMIDA:

Pruebe con comidas orientales a base de cerdo agridulce, jamones acaramelados, pato asado a la naranja con almendras, pimientos rostizados. Ideal como aperitivo.

RESERVA

Sauvignon Blanc

NOTAS DE CATA:

Amarillo claro con tintes verdosos. Delicados y elegantes aromas florales acompañados por notas a lychees, lima y manzanas verdes.
Su equilibrado balance de acidez otorga una excelente estructura, vivacidad y frescor al vino.

VINO Y COMIDA:

Pruebe con comidas marinas especiadas, mariscos crudos, sushi, calamares grillé, pollo asado, pescados o carnes blancas, pastas con salsa al pesto. Es ideal como aperitivo.

RESERVA

Chardonnay

NOTAS DE CATA:

Amarillo claro, brillante, suaves tintes verdosos.
Densamente frutal, con notas a banana, piña, cítricos y vainilla, suave toque a roble. Complementadas por notas de tostadas y miel.
En boca es redondo, con sabores cítricos, acompañados de un elegante roble que llevan a un largo y cremoso final.

VINO Y COMIDA:

Pruebe con carnes de cerdo, jamón ahumado, pato asado, ganso, salmón grillé, pastas con cremas, ostiones al vapor, pimientos rostizados.